Azienda Agricola occhipinti Modica, produzione formaggio ragusano dop e latticini

Latticini di Fattoria, Produzione formaggi e latticini tipici ragusani, Azienda Agricola Occhipinti

 

cosacavaddu

Ingredienti:

Forma:

Stagionatura

Formati Disponibili:

Temperatura:

 

Cod. Prodotto

Confezione

Peso

Dimensioni imballo

Pz. per imballo

Cod. 230 (semist.)

nudo/porzionato s.v

13kg circa

50*20*18

1

Cod. 250 (grattugiato)

vaschetta

150gr

50*30*18

20

Cod. 260 (grattugiato)

vaschetta

300gr

50*30*18

10

Cod. 220 (fresco)

nudo/porzionato s.v

13kg circa

50*20*18

1

Cod. 240 (stagionato)

nudo/porzionato s.v

13kg circa

50*20*18

1

latte vaccino crudo, sale, caglio di agnello in pasta

Pasta:

parallelepipeda

filata

intero o porzionabile

Shelf Life:

*

4°C

 

Crosta:

liscia, giallo paglierino

fresco, semistagionato, stagionato

* Durata dei prodotti porzionati e sottovuoto, se correttamente conservati: freschi   60gg, semistagionati 120 gg

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Prodotti:


Ricotta, Mozzarella, Canestrato, Provola, Yogurt, Latte, Cosacavaddu, Ragusano DOP, Cacetto/Caciotta, Mozzarella per pizza, Treccia/Ciambella, Tuma

Latticini di Fattoria di Giuseppe Occhipinti

Produzione latticini e formaggi tipici ragusani

 

C.da San Giacomo, via degli Artigiani - 97100 Ragusa

 

Contattaci:

Tel. Fax : +39 0932 231669

+39 0932 231288

 

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